去年の梅ジュースが

去年作った梅ジュースは飲まずじまいで押入れで眠っていた。もう飲めないだろうなぁ〜、捨てなきゃ〜とチョット気の重いことだった。先日、意を決して出してみると色は梅酒のような琥珀色。捨てる前に味をきいたらまろやかで美味しい！今流行の黒酢の飲み物っぽい。孫の凌太郎も喜んで飲むので息子達が持ち帰った。残りもなくなって今年作った［梅＋酢＋グラニュー糖］を取り出してみた。こちらは酸っぱいが暑い時にはサッパリとして飲める。来年は梅ジュースを多めに作り寝かせる事にしよう。