新聞の[ちょっと聞きたい]というコーナーに卵のカラザ 取り除く？とあった。「カラザ」とは生卵の卵黄についている白いひも状のことです。害はないと思うのですが、なんか気持ちの良いものでもないし、生食のときは取り除いていました。でも記事によると、イ…
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