梅雨は？

梅雨入りしたはずだがいっこうに雨は降らず真夏の暑さに参っていた。今朝は曇り空で先程は急にザァ〜と降ってきた。嬉しい雨、と思ったらすぐにやんでしまった。でも涼しいだけ助かる。
梅を頂いたので梅酒を約５kgつけた。半分は氷砂糖、半分はきび砂糖で漬けてみた。梅酒には青くて硬い梅が適していると言うが熟れた梅の方がまろやかで美味しいと書いてあったのを見つけ挑戦してみた。結果はどうかな？
久しぶりにパンを焼いている。コーヒーパンとレーズンパンだ。梅のお礼に届けよう。