筍

昨日、息子宅に茹でた筍を送ったがまだ沢山ある。

• 去年作っておいた山椒の実の佃煮を入れて筍の佃煮を作った。
• 上関の方から頂いたツワブキと筍の煮物も作った。
• カレーも炊いた。筍・ジャガイモ・人参・玉ねぎを入れたが、ジャガイモはやめて筍・キノコにしたらヘルシーだったかも。
• COOKPADを見てメンマを作った。