友人が実山椒を持参。佃煮を作ったのだが、またまた煮詰め過ぎてしまった。柔らかくふっくらとした仕上がりにしたいのだが、どうもうまくいかない。まぁ、煮魚の時などに利用しましょう。

仙酔峡の咲き誇ったミヤマキリシマを見たいと思い続けていました。何回か阿蘇の方には行っているが、花の見ごろに縁がなく時季を逃しています。新聞販売店の店主さんは以前近所におられた方で、懇意なので日帰り旅行の企画をお願いしたら、要望が通り1週間も…